Categoría: Carne

Recetas de platos con carne para adelgazar sin dejar de comer bien, sabroso y nutritivo. Esto es una muestra de que adelgazar y comer bien es posible y de que existe una manera de compaginar una dieta para perder peso con la variedad en la cocina.

Receta de Wok de Pollo con Noodles Slim Pasta

Wok de Pollo y Noodles

Receta indicada para dietas de adelgazamiento de Wok de Pollo y Noodles con huevo, realizada con Slim Pasta y libre de carbohidratos, indicada para dietas proteicas.

Receta de Noodles de Pollo al Curry de Hierbabuena

Noodles de Pollo al Curry con Hierbabuena y Chile

Atrévete a preparar la receta de Noodles de Pollo al Curry de Hierbabuena, un plato de pasta nutritivo, saciante y lleno de sabor apto para cualquier tipo de dieta sin renunciar a la pasta

Educación nutricional para niños

Educación nutricional para niños desde muy pequeños

Cuando hablamos de educación nutricional nos viene a la cabeza la pirámide alimenticia que tan malos resultados ha dado en todos los países en los que se ha utilizado. Lamentablemente, en los colegios se sigue enseñando este modelo nutricional obsoleto…

Receta de Cordero Lechal a Baja Temperatura

Cordero Lechal a Baja Temperatura

Receta de Cordero Lechal a Baja Temperatura muy apropiada para dietas orientadas a la pérdida de peso.

Receta de Empanadillas Criollas sin Carbohidratos

Receta de Empanadillas sin Carbohidratos

Esta receta de empanadillas criollas sin carbohidratos es perfecta para quienes quieran adelgazar sin privarse de uno de los platos más socorridos de la cocina.

Receta de Tartar de Buey

Tartar de Buey

El Tartar de Buey es una receta fácil de preparar con un resultado espectacular. Un plato extremadamente bajo en carbohidratos ideal para todo tipo de dietas.

Receta de solomillo de cerdo al aceite aromático

Receta de Solomillo de Cerdo

El otro día me tropecé con una oferta de solomillo de cerdo a un precio bastante bueno y compré unos cuantos kilos. La carne fresca se puede congelar y conserva sus propiedades si se envuelve bien en papel film sin…

Receta de Fettuccine con Costilla Barbacoa

Fettuccine Slim Pasta con Costillas Barbacoa

Algunos días vuelvo tarde a casa de la oficina y cuando llego todo el mundo ha cenado ya. En ocasiones me han dejado algo de lo que hayan comido, pero otras veces los pequeños roedores no han dejado sobras y me…

Receta de Lomo de Cerdo al Bacon

Cinta de Lomo de Cerdo envuelta en Bacon

Con todo el revuelo que se ha levantado con el artículo que publique acerca de la calidad de la “carne” de Mercadona y en menor medida de Carrefour, he recibido críticas porque aparentemente no sé diferenciar -o eso dicen- entre…

Receta de Empanadillas Criollas sin carbohidratos

Receta de Empanadillas sin Carbohidratos

Para hoy he escogido una receta nueva que compite para formar parte del próximo volumen del libro Cocinar sin Carbohidratos. Se trata de una receta que he realizado adaptando la masa de pizza que presentamos en el libro Cocinar sin…