Autor: Carlos Abehsera

Carlos Abehsera es un empresario español nacido en Madrid en 1973. Tras muchos años de estudio y trabajo en los Estados Unidos, a finales de 1998 vuelve a España donde comienza varias aventuras empresariales que simultanea con la escritura. En estos años es cuando empieza a resentirse de su estado de salud aquejado de un fuerte sobrepeso y un tremendo estrés. Tras dejar el tabaco en las navidades de 2010, gana 10 kilos adicionales en sólo dos meses y sitúa el visor de su peso en más de 113 kilos a principios de 2011. Por aquel entonces, con unos problemas tremendos de salud, tomaba 6 pastillas distintas cada día para mitigar los síntomas de distintas dolencias, desde crisis de ansiedad hasta dolores musculares y articulares, pasando por taquicardias, problemas gastrointestinales y distintos trastornos del sueño. En sólo 4 meses, logró perder 35 kg de peso, aumentando su masa muscular y recuperando totalmente su salud, lo que le permitió abandonar toda la medicación que tomaba. Ahora comparte públicamente su experiencia en el libro Adelgazar sin Milagros para que otras personas puedan beneficiarse del mismo cambio en sus vidas.

Con Harvard y a lo Coco

Aceite de Coco para Adelgazar

Menuda la que se ha liado con la famosa profesora de Harvard que ha dicho que el Aceite de Coco es veneno. La práctica totalidad de medios de comunicación se ha hecho eco de un vídeo que lleva más de…

Receta de Lenguado al Horno

Receta de Lenguado al Horno

Esta estupenda receta de lenguado al horno es muy fácil de preparar, altamente nutritiva y realmente exquisita. Si lo preparas, a tus hijos les encantará.

Receta de cigalas al natural (Scampi Crudi)

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Esta sencilla receta de cigalas al natural (scampi crudi) es altamente nutritiva y te permite seguir tu dieta baja en carbohidratos sin renunciar a los sabores y texturas.

Receta LowCarb para desayunar

Ingredientes del desayuno sin carbohidratos a base de queso fresco batido y proteína

Con esta sencilla receta lowcarb podrás prepararte un desayuno altamente nutritivo que te reponga los nutrientes básicos que necesitas por la mañana.

Receta de Torrijas Bajas en Carbohidratos

Receta de Torrijas sin Carbohidratos (Low-Carb)

Esta estupenda receta de Torrijas Bajas en Carbohidratos es perfecta para semana santa o para cualquier sobremesa en la que queramos algo dulce que nos permita adelgazar

Receta de Tarta de Chocolate sin Carbohidratos

Tarta de chocolate sin Carbohidratos

¿Te apetece una tarta de chocolate pero no puedes tomarla porque estás a dieta? Aquí tienes una receta para prepararla sin azúcares, harinas ni carbohidratos en general.

Receta LowCarb de Sandwich de Pastrami Caliente

Sandwich lowcarb de Pastrami, Queso Suizo y Mostaza

Esta fabulosa receta LowCarb de Sandwich de Pastrami Caliente te permitirá disfrutar de uno de los sandwiches más típicos sin salirte de tu dieta cetogénica

Receta de Pizza Low Carb con Masa de Coliflor

Pizza low-carb con base de coliflor y toppings sin carbohidratos

Usa esta sencilla receta de pizza low carb con masa de coliflor para prepararte una pizza baja en carbohidratos que no te haga saltarte tu plan nutricional

Receta Casera de Helado sin Carbohidratos

Paso 5 de la receta de helado sin carbohidrato

Aquí tienes una verdadera receta casera para preparar helado sin carbohidratos -sin azúcares de ningún tipo- que te permitirá refrescarte sin penalizar tu dieta

Receta de solomillo de cerdo al aceite aromático

Receta de Solomillo de Cerdo

Esta sencilla receta de solomillo de cerdo al aceite aromático es muy sencilla de preparar, aporta muchos nutrientes esenciales y resulta para perder peso.