Autor: Carlos Abehsera

Carlos Abehsera es un empresario español nacido en Madrid en 1973. Tras muchos años de estudio y trabajo en los Estados Unidos, a finales de 1998 vuelve a España donde comienza varias aventuras empresariales que simultanea con la escritura. En estos años es cuando empieza a resentirse de su estado de salud aquejado de un fuerte sobrepeso y un tremendo estrés. Tras dejar el tabaco en las navidades de 2010, gana 10 kilos adicionales en sólo dos meses y sitúa el visor de su peso en más de 113 kilos a principios de 2011. Por aquel entonces, con unos problemas tremendos de salud, tomaba 6 pastillas distintas cada día para mitigar los síntomas de distintas dolencias, desde crisis de ansiedad hasta dolores musculares y articulares, pasando por taquicardias, problemas gastrointestinales y distintos trastornos del sueño. En sólo 4 meses, logró perder 35 kg de peso, aumentando su masa muscular y recuperando totalmente su salud, lo que le permitió abandonar toda la medicación que tomaba. Ahora comparte públicamente su experiencia en el libro Adelgazar sin Milagros para que otras personas puedan beneficiarse del mismo cambio en sus vidas.

Receta de Pan de Lino para Adelgazar

Pan de Lino

Esta sencilla receta de Pan de Lino se elabora sin dificultad en sólo 5 minutos y nos permite disfrutar de un buen pan casero que nos ayuda a adelgazar.

Receta de Hígado de Ternera Encebollado al Jerez

Hígado Encebollado al Jerez

Esta receta de hígado encebollado al Jerez contiene unos nutrientes distintos a la de otros cortes de carne, lo que la hace ideal para aportar variedad a nuestra dieta sin alejarnos del objetivo de perder peso.

Receta de Tortilla de Calabaza con Jamón y Queso

Receta de Tortilla de Calabaza con Jamón y Queso

Esta deliciosa receta de tortilla de calabaza está indicada si quieres adelgazar sin renunciar a la típica tortilla española, pues su textura y sabor es muy parecido.

Receta de Cookies sin Carbohidratos

Cookies Variadas

Esta receta de Cookies sin carbohidratos nos permite darnos un capricho dulce sin saltarnos nuestro plan nutricional. Ricas en proteína y grasa y bajas en carbohidratos.

Receta de Pinchitos Morunos de Cordero

Pinchitos Morunos de Cordero

Una sencilla receta de pinchitos morunos de cordero llena de sabores y aromas de oriente que es compatible con nuestro plan nutricional para adelgazar.

Ponte en forma al adelgazar

El ejercicio físico es clave en la pérdida de peso

Un concepto habitualmente erróneo desde mi punto de vista es la supuesta necesidad de hacer ejercicio para adelgazar. Como explico en el libro Adelgazar sin Milagros, yo creo que si necesitas hacer deporte para adelgazar es que no estás siguiendo…

Receta de Borriquete a la Sal

Borriquete a la sal

Esta sencilla receta de pescado a la sal se puede elaborar en unos minutos con cualquier pescado de escama. No requiere mucha habilidad y sale de maravilla.

Receta de Bizcocho de Aguacate para Adelgazar

Bizcocho de Aguacate

Esta magnífica receta que me han enviado permite realizar un bizcocho de alto valor nutritivo, prácticamente sin carbohidratos y apropiado para adelgazar sin privarse de los sabores dulces

Receta de Mini Hamburguesas de Buey

Mini hamburguesas de buey

Esta receta de mini hamburguesas de buey hará las delicias de los más pequeños en casa y se adapta a nuestro plan para perder peso de manera magnifica por su buena calidad nutricional.

Receta de Arroz al Curry con Ternera y Cerdo

Arroz al curry con cerdo y ternera

Una magnífica receta de [falso] arroz al curry, ideal para adelgazar sin privarse de los sabores más exóticos y nutritivos de la cocina internacional.