El consumo de azúcar masivo genera un enorme problema de salud en la población, disparando los costes de la sanidad, tanto pública como privada. ¿Qué es lo que hace que los gobiernos no hagan nada razonable al respecto? En este artículo abordamos la problemática del consumo masivo de azúcar.
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¡Feliz año a todos! Dejamos atrás el 2016 y nos aventuramos en el 2017 organizando nuestros propósitos para el año nuevo y tratando de mejorar y evolucionar conforme vamos creciendo. Sin duda, uno de los propósitos de año nuevo más…
¿Es posible adelgazar comiendo carbohidratos? ¿Será la pérdida de peso tan rápida y permanente? ¿Podré llevar una dieta menos restrictiva que me permita adelgazar? Hoy nos vamos a adentrar un poco en el mundo de los carbohidratos y vamos a…
Cuando en mi libro Adelgazar sin Milagros relato como logré perder más de 30 kilos en sólo 4 meses, explico que el deporte me acompañó de manera fugaz en ese camino. No me pasaba el día corriendo ni montando en…
Volvemos de las vacaciones y como cada año nos fijamos propósitos para el nuevo curso. Uno de ellos suele ser mejorar nuestra salud y nuestros hábitos, incluso si no lo estamos haciendo demasiado mal, porque lo bueno es enemigo de…
25 de Julio de 2016 – Día 8 del plan de comidas y ejercicios
De vuelta a la rutina después del fin de semana. A modo de resumen, y con la excepción del viernes por la noche que me permití algún lujo en la cena, el fin de semana ha sido similar en cuanto a alimentación se refiere al resto de días, quizás usando menos batidos por aquello de estar en casa. De especial mención ha sido el “falso” arroz tres delicias que preparé el sábado al mediodía usando el “arroz” de CiaoCarb de la fase 1 y el pollo con almendras que hice el domingo. Si te lo estás preguntando, la excepción del viernes tampoco fue excesiva. Preparé un atún semicrudo, sólo marcado en la plancha con un poco de aceite, ajo y perejil, y lo presenté sobre una base de Porra Antequerana (similar al Salmorejo Cordobés), en el que en lugar de usar pan utilicé el sustituto del pan rallado de CiaoCarb, llamado Protofibra. Aún así, tiene una cantidad muy considerable de grasa procedente del aceite de oliva, amén de los carbohidratos del tomate, que al ser mucha cantidad pueden llegar a ser significativos. Ahí os dejo la foto para que os hagáis una idea (pinchar para ampliar).
Vistas desde la subida al puerto de La Cabra, entre Almuñécar y Granada
En cuanto al ejercicio, durante el fin de semana no he visitado el gimnasio, pero por el contrario mi actividad física ha sido muy superior al resto de la semana. Tanto el sábado como el domingo hice salidas en moto -la del domingo de casi 300Km, principalmente de carretera de montaña entre Almuñécar, la ruta de La Cabra y las Alpujarras. Salir a montar en moto por carreteras de montaña requiere además de cierta pericia, bastante resistencia, especialmente en verano. En la moto, circulando de manera deportiva, se ejercitan los especialmente los cuádriceps, pero también el bíceps femoral, los abdominales, el pecho y los brazos en general. En circuito, el desgaste es lógicamente mucho mayor. Pero no todo ha sido motos y paisajes de fábula durante el fin de semana. Además he tenido mi sesión familiar de baños en la piscina que viene a ser como levantar pesas 🙂 (papi tírame, papi cógeme, papi salta conmigo… si tienes niños ya sabes a lo que me refiero).
Este lunes, de vuelta al gimnasio, donde tocaban abdominales. Como el resto de días anteriores, de momento sólo un grupo muscular en cada ocasión, comenzando el entrenamiento con un poco de HIIT.
Aquí tienes la descripción gráfica de algunos ejercicios de espalda
19 de Julio de 2016 – Día 2 del plan de comidas y ejercicios
Segundo día del plan. Energías renovadas!! ¡Qué bien sienta volver a hacer deporte! Hasta las agujetas se me están haciendo llevaderas en los hombros 🙂 En el camino me he dejado más de 1Kg por el líquido que tenía retenido.
Comenzamos a flexibilizar la comida y hacemos el primer día de natación. Aunque he nadado desde niño, tanto en el colegio como en verano y me defiendo en los cuatro estilos, debo admitir que esperaba hacer más metros de los que hice. Quizás podía haber seguido, pues no tenía un verdadero cansancio muscular, pero tengo absolutamente perdido el ritmo a la respiración, que es clave para nadar muchos metros. En los próximos días de piscina voy a tratar de centrarme en la respiración más que en los metros. Sospecho que en cuanto tenga bien cogida la cadencia voy a poder nadar muchos más metros.
Por si no tienes costumbre y quieres iniciarte en la natación, aquí tienes algo por donde empezar:
Los diferentes estilos de la natación: Libre (crol), espalda, pecho (braza) y mariposa
Recibo una cantidad de consultas tremenda relacionadas directa o indirectamente con la cetosis, así que hoy voy a aprovechar para recordar algunos conceptos fundamentales que se deben comprender si se quiere adelgazar o incluso mantener el peso en estado de…
Queda apenas mes y medio para que se cumplan cinco años desde que mi vida cambió radicalmente cuando -guiado sabiamente por Jaime Brugos- invertí completamente mis hábitos alimenticios para perder decenas de kilos en un puñado de meses recuperando mi…