ADELGAZAR SIN MILAGROS

Receta de Fettuccine con Costilla Barbacoa

Esta estupenda receta de Fettuccine con Costilla Barbacoa se prepara en solo tres minuto y no contiene carbohidratos, por lo que te permite adelgazar disfrutando.

PlatoCarnes, Pastas, Plato Principal
CocinaEspañola, Italiana

Raciones	Tiempo de preparación
2Raciones	15Minutos

Raciones	Tiempo de preparación
2Raciones	15Minutos

Ingredientes

1paquete Fettuccine Slim Pasta
250g Alcachofas(vale cualquier otra verdura baja en carbohidratos y de bajo índice glucémico que tengamos a mano, como espárragos, setas o champiñones)
200g costillas-de-cerdo(sirve cualquier carne previamente hecha que tengamos en la nevera, 100g por persona)
2 cucharadas Salsa Barbacoa 2bSlim
1cucharada Aceite de Coco Virgen

Instrucciones

Abrimos el paquete de Slim Pasta Fettuccine y lo enjuagamos abundantemente con agua fría. Yo suelo dejarlo escurrir y volver a enjuagarlo dos o tres veces hasta que desaparece por completo el olor a cerrado característico del paquete. Lo dejamos escurrir por última vez.
En una sartén con una cucharada de Aceite de Coco Virgen ponemos a rehogar la verdura y cuando esté en su punto añadimos la carne para que se caliente. Yo he utilizado unas costillas que tenía hechas en la nevera, limpiando el exceso de grasa y troceándolas una vez había retirado los huesos, pero se pede utilizar cualquier carne troceada que os haya sobrado de otra receta.
Cuando todo el rehogado esté caliente, subimos el fuego y añadimos los Fettuccine Slim Pasta y las dos cucharadas de salsa barbacoa, moviendo mientras hierve para impregnar todo con la salsa. Yo no le añado sal porque la carne ya tenía y la salsa también tiene algo, pero se puede añadir sal a gusto si es necesario.

Notas de la receta

Quizás la foto no hace honor al resultado real, que fue un plato realmente sabroso y altamente saciante a la vez que muy nutritivo.

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