Hace unos meses publiqué una entrada acerca del libro Cerebro de Pan, del doctor David Perlmutter, en la que contaba que el libro era una prioridad absoluta en mi lectura y resumía las críticas que había recibido el libro y…
Para hoy he escogido una receta nueva que compite para formar parte del próximo volumen del libro Cocinar sin Carbohidratos. Se trata de una receta que he realizado adaptando la masa de pizza que presentamos en el libro Cocinar sin…
Si te has decidido a adelgazar te conviene conocer estas tips para bajar de peso que te ayudarán a lograr tus objetivos rápidamente. Esta lista de 15 tips para bajar de peso rápidamente no sustituye a una alimentación sana y nutritiva…
Hace poco decía en la presentación del libro Cocinar sin Carbohidratos que uno de los problemas más importantes que afronta la sociedad es la desinformación y citaba como ejemplo al presidente de los dietistas y nutricionistas que escribía un artículo en el…
“Virgencita, Virgencita, que me quede como estoy…”. Esto es lo que se me viene a la cabeza cuando analizo las galletas Stylesse de Carrefour. Casi mejor una galleta normal, con su azúcar y demás que este bodrio a medio camino…
El miércoles pasado publicaba en Facebook una foto de la pizza que me estaba preparando, usando la receta del libro Cocinar sin Carbohidratos, y de repente comencé a recibir una gran cantidad de mensajes con la misma pregunta: ¿se puede…