Etiqueta: horno

Receta de lenguado al horno

Receta de Lenguado al Horno

Si consigues un lenguado fresco de tamaño grande, de más de un kilo (el de la foto es de 1,5Kg), una de las mejores y más sencillas formas de prepararlo sin duda es hornearlo con un poco de mantequilla y…

Receta de Lomo de Cerdo al Bacon

Cinta de Lomo de Cerdo envuelta en Bacon

Con todo el revuelo que se ha levantado con el artículo que publique acerca de la calidad de la “carne” de Mercadona y en menor medida de Carrefour, he recibido críticas porque aparentemente no sé diferenciar -o eso dicen- entre…

Denunciable: Almendras al horno Matutano

Almendras al horno Matutano

Pues iba a escribir uno de mis artículos de la serie denunciable a propósito de unas almendras que estuve a punto de comprar el lunes en el supermercado. En el último minuto se me ocurrió mirar la composición -aunque fuesen…

Receta de Borriquete a la Sal

Borriquete a la sal

Esta receta que acabo de preparar se puede hacer prácticamente con cualquier pescado de escamas. Yo he usado un borriquete porque es un pescado muy sabroso, con una piel bastante dura -lo que facilita luego su limpieza- y que suele…

Merluza al horno con Setas y Bacon

Merluza al horno con setas y bacon

Esta es una receta muy sencilla, barata y equilibrada que podemos hacer en casa no sólo para comer nosotros, sino para que coma toda la familia. Yo la hice el otro día utilizando merluza fresca y setas Shitake que encontré…