Mes: noviembre 2017

Reseteo – Primer Capítulo del libro “¿Y ahora qué?”

En 2015, con 82 Kg

Tal y como os prometí en el último artículo, hoy os traigo el primer capítulo del libro “¿Y ahora qué? – Manual para la vida después de adelgazar”. Ni el título ni el contenido es 100% definitivo porque estoy trabajando todavía…

Receta de Wok de Pollo con Noodles Slim Pasta

Wok de Pollo y Noodles

Receta indicada para dietas de adelgazamiento de Wok de Pollo y Noodles con huevo, realizada con Slim Pasta y libre de carbohidratos, indicada para dietas proteicas.

Receta de Falsa Pizza de Atún sin Hidratos

Falsa Pizza de Atún

Receta de una pizza de atún sin hidratos de carbono, muy adecuada para dietas de adelgazamiento en las que se quiera salir de la rutina y comer platos variados.

Cómo mantenerse después de adelgazar rápido

La gran mentira de la nutrición

Existe una leyenda urbana que dice que adelgazar rápido es malo para la salud. Sus creadores también pusieron de moda que si adelgazas rápido tendrás efecto rebote. Y de las mismas personas que pusieron de moda estos dos absurdos mitos,…

Cocinar sin Carbohidratos, ahora también digital

Portada del libro Cocinar sin Carbohidratos

Después de más de un año de trabajo y una considerable inversión material, en Enero de 2015 publiqué junto con Ana Román el libro de recetas Cocinar sin Carbohidratos. A diferencia de mis otros libros, se trataba de una obra…