Cómo adelgazar después de las vacaciones

A la vuelta del gimnasio, una comida saludable para adelgazarAgosto se nos acaba y Septiembre está a la vuelta de la esquina, y con él la vuelta al colegio, la vuelta al trabajo, y los propósitos para adelgazar después de las vacaciones. Este es el momento adecuado en mi opinión de asegurarnos el éxito en los nuevos propósitos para el curso que comienza. Si has puesto algunos kilos este verano no debes preocuparte demasiado. Un buen plan de acción, ser consciente de que ha llegado el momento de hacer un pequeño esfuerzo y las ganas de recuperar el peso adecuado y mejorar la salud es todo lo que necesitas para adelgazar después de las vacaciones.

Yo he terminado este verano pesando menos, con menos grasa y con más masa muscular que como comencé. A ello ha contribuido enormemente el retorno a mi rutina nutricional y desde luego la vuelta al gimnasio, que he ido intercalando con la piscina. Si quieres saber como he logrado perder grasa, ganar músculo y mejorar sustancialmente mi forma física con un plan de choque de sólo 21 días, que supone el inicio de la vuelta a la normalidad para mí, echa un vistazo a la serie de artículos que comienza con este (al final de ese artículo tienes los enlaces al resto de artículos).

En esos artículos explico como siguiendo un plan de choque de alimentación y ejercicio de tres semanas durante el verano pude pasar, por ejemplo, de nadar 600 metros en 40 minutos a los 2.000 metros que nado ahora en sólo 50 minutos. O cómo perdiendo 3 kilos de masa corporal total pude variar sustancialmente al alza (+16%) mi masa muscular y reducir mi grasa corporal (-12%). Pero lo importante para mí no son las cifras, sino las sensaciones, y en eso el Come sano para adelgazar después de las vacacionesbeneficio ha sido, como siempre, mayúsculo. Me encuentro con mucha más vitalidad y en general me siento más fuerte y con más ganas de hacer cosas nuevas, y eso es precisamente lo que te propongo que hagas aprovechando que empieza un nuevo curso: proponte como meta adelgazar después de las vacaciones y crea un plan al que aferrarte durante una única semana. Estoy absolutamente convencido de que si puedes mantenerte en el plan durante una semana, sin saltártelo por ningún motivo, el resto vendrá solo, porque en cuanto compruebes los beneficios que se obtienen durante la primera semana, no querrás parar y necesitarás alcanzar metas mucho más ambiciosas.

Puedes seguir un plan similar al que seguí yo hace unas semanas -aunque es bastante durillo al principio si no tienes costumbre- o crearte tu propio plan, pero hay una serie de conceptos que no debes saltarte, y ahora voy a resumirte algunos:

 

Consejos para adelgazar después de las vacaciones

 

  • Aléjate por completo de los azúcares, los carbohidratos simples y en general cualquier fuente de carbohidratos que no sean las verduras de hoja verde o las fibrosas, como por ejemplo la lechuga, la acelga, las espinacas, los espárragos, los champiñones, etc. Es imposible adelgazar si realizas comidas a base de purés de verduras o con una alta carga glucémica. Esto viene a ser lo que explico con mucho más detalle en el libro que da nombre a este blog: Adelgazar sin Milagros.
  • Acompaña tus carnes, pescados, huevos y lácteos con vegetales, pero siempre en pequeñas dosis y evitando los que más concentración de carbohidratos tienen. Olvida los purés y apuesta siempre que te sea posible por la verdura cruda o ligeramente salteada a la plancha.
  • Utiliza la grasa con normalidad: ni mucha ni poca, sino la cantidad adecuada para tu cuerpo. Si no sabes cual es la cantidad apropiada, puedes usar la calculadora de nutrientes que tienes aquí mismo en el blog. En ella obtendrás las medidas razonables de nutrientes que tu cuerpo necesita al día.
  • Usar la poteina Casein Pro para adelgazar después de las vacacionesSi tienes poco tiempo para cocinar usa batidos para comer entre horas. Son sencillos de hacer, baratos y altamente nutritivos. Si todavía no has probado la nueva proteína Casein Pro, te animo a que le eches un vistazo, o si prefieres una con sabor, mira los caseinatos de Scitec Nutrition, que no están nada mal tampoco. Si no quieres tomar batidos, también puedes usar la proteína para cocinar o para añadir a lácteos de casi cualquier tipo.
  • Vigila tu cuerpo! Adelgazar no es sólo pesar menos. El volumen y la composición corporal es mucho más importante. Si quieres obsesionarte con algo, que no sea con el peso total de tu cuerpo, sino con su composición y volumen. No es lo mismo 80Kg con mucha grasa que 80Kg con mucho músculo!
  • No te obligues a comer cosas que no te gustan. Es materialmente imposible que no existan comidas que te gusten y sean apropiadas para seguir una dieta cetogénica que te ayude a adelgazar después de las vacaciones.
  • Bebe todo lo que necesites y cuando lo necesites. No pases sed, pero tampoco te empaches inútilmente. Es importante beber agua para mantener la hidratación y además al orinar puedes favorecer la expulsión de desechos del cuerpo que de otro modo expulsarías por el sudor o el aliento, reduciendo ciertos olores corporales.
  • Ten claro lo que vas a comer, tanto por cantidad como por composición. No es lo mismo medio kilo de lechuga, que es prácticamente agua por completo, que medio kilo de carne o medio kilo de patatas. La cantidad importa, pero para adelgazar, la composición del alimento es mucho más importante.
  • Busca la forma de moverte un poco. Lo idóneo si quieres adelgazar rápido es que introduzcas ejercicio de alta intensidad a intervalos, pero si no puedes, al menos trata de moverte de algún modo: camina, nada, corre, sube y baja escaleras… haz lo que quieras, pero no dejes de moverte. Como último recurso, trata de hacer 4 minutos de ejercicio en rutina Tabata al día. Si me estás diciendo que no dispones de 4 minutos al día me estás mintiendo y te estás mintiendo a ti mismo. Todo el mundo puede hacer 4 minutos de Tabata al día, incluso sin cambiarte de ropa. Si no lo haces es porque no quieres. De todos modos, en breve escribiré más sobre esto, así que si tienes un poco de paciencia, igual puedes comenzar con la parte de la alimentación y engancharte al deporte en cuanto publique el artículo.
  • Pasta proteica válida para adelgazarUsa todas las ayudas a tu alcance para adelgazar rápido. Toma infusiones con cafeína y elige cualquier suplemento que sea sospechoso de ayudarte a adelgazar. No estoy diciendo que te los compres y tomes todos ni mucho menos que todo funcione (más bien creo que es al contrario), pero que si tienes uno a mano, seguro que daño no te hace e incluso el efecto placebo puede ser interesante como ayuda.
  • Si no puedes olvidarte del pan, de la pasta, y de otros productos que sabes que son incompatibles con las dietas cetogénicas, busca productos alternativos que te proporcionen una similar experiencia de consumo aportando unos valores nutricionales absolutamente distintos. Aquí tienes algunos ejemplos que te pueden parecer interesantes ordenados por tipo y categoría.

En definitiva, debes saber que la única persona que puede ayudarte a perder peso y mejorar tu salud y forma física eres tú. Si quieres buscar excusas para no adelgazar después de las vacaciones es obvio que las vas a encontrar, pero si yo fuese tú en lugar de buscar excusas buscaría motivación, y en mi experiencia no hay mayor motivación que ver los resultados que se obtienen a corto plazo cuando seguimos una rutina a rajatabla. Por eso te animo a que hagas una semana de prueba. Después de todo, si llevas todo el verano haciendo más o menos lo que te apetece, ¿Qué trabajo te cuesta seguir una rutina nutricional durante una semana? Seguro que si comparas como empiezas la semana y como la acabas, los resultados te animarán a mantenerte en ella y llegar a Navidad luciendo tipo 🙂 Y recuerda que no debes mirar sólo el peso, sino que el volumen corporal es igual o más importante, como explico en este otro artículo que escribí hace tiempo.

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8 comments for “Cómo adelgazar después de las vacaciones

  1. Carmen
    19/09/2016 at 3:32 pm

    Hola Carlos hoy es mi primer día d dieta y tengo una curiosidad . Conozco gente q está en cetosis y está muy cansada
    Tú vives en cetosis continua
    No estás cansado?

    • 19/09/2016 at 4:38 pm

      Al contrario! Acabo de volver de la piscina de nadar 2.000 metros! Lo que ocurre es que como en cualquier cambio grande, existe un proceso de adaptación que puede llevarte unas semanas, pero no te preocupes, en breve tendrás ganas de subirte andando a cualquier montaña!

  2. Marta (Sant Cugat del Vallès)
    06/09/2016 at 8:34 pm

    Hola Carlos! Debo agradecerte mucho la motivación que me has dado, tropecé con tu libro en febrero, y desde entonces empecé a cambiar mi dieta.

    Si te soy sincera no la he seguido 100%, altibajos con un periodo de enfermedad y recaídas a raíz de cumpleaños y comidas familiares, pero persevero en el eliminar el azucar y los carbohidratos y desde febrero llevo perdidos 11 kg y he aumentado mi masa muscular.

    La gente se ha dado cuenta, y me lo comentan, has perdido peso, estás genial. Y aunque me quedan aún kg de grasa por perder y masa muscular por ganar, estoy super feliz de haber encontrado por fin mi estabilidad alimentaria, No me doy atracones, no me dan bajones, y voy mucho más regular al baño!

    De nuevo muchas gracias!!

    • 14/09/2016 at 5:26 pm

      Hola Marta y gracias por leer el libro!

      Me alegra que te esté funcionando y estés mejorando tu cuerpo y tu salud 🙂 Enohrabuena!

  3. Filomena
    31/08/2016 at 2:53 am

    Hola Carlos ..me gustaría saber si los batidos juice Plus y herbalife sirven para esta dieta ..si por casualidad los as estudiado un poco…es q tengo un paquete de cada uno y quisiera saber si me los tomo , me harán el efecto q necesito en esta dieta o no me darán mucho resultado…ya q voy a empezarla ahora y quisiera q el resultado fuese todo lo provechoso posible …para no desanimarme al principio, por perder poco peso..gracias

    • 01/09/2016 at 8:53 am

      Hola Filomena,
      No los conozco, pero debes mirar sus valores nutricionales. Si aportan carbohidratos, ya sabes que no son válidos. Si vas a tomar batidos, debes buscar el tipo de proteína del que hablo en el libro, muy pura, sin azúcares añadidos y prácticamente libre de carbohidratos.

      Saludos,

      Carlos

  4. Sonia
    30/08/2016 at 6:20 pm

    Muchas gracias por tus consejos Carlos. Después de leer tus últimos artículos y seguir aunque de forma esporádica tus consejos, ayer comencé mi semana, esa semana de la que nos hablas. Espero poder compartir contigo buenas noticias en una semanita 🙂

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