Categoría: Especialidades

Recetas de platos de tipo especialidad para adelgazar sin dejar de comer bien, sabroso y nutritivo. Esto nos enseña que adelgazar y comer bien es compatible y permite compaginar una dieta para perder peso con la variedad en la cocina y la alegría en los platos.

Receta de Noodles de Pollo al Curry de Hierbabuena

Noodles de Pollo al Curry con Hierbabuena y Chile

Esta receta de Noodles sin Carbohidratos de Pollo al Curry de Hierbabuena me la ha mandado mi amigo Sergio Redondo, que es un especialista en preparar todo tipo de delicias culinarias basadas en Slim Pasta, la gama de pastas sin…

Arroz al Curry con Ternera y Cerdo

Arroz al curry con cerdo y ternera

Hoy os traigo una sencilla receta de “falso” arroz al curry con ternera y cerdo. Esta receta se prepara en muy poco tiempo, no tiene dificultad alguna y aporta todos los nutrientes que necesitamos. Se trata de un plato distinto…

Croquetas sin Harina

Croquetas sin Harina

Esta receta me la envió Antonio, junto con unas fotos que demuestran que es posible cocinar recetas de toda la vida eliminando los hidratos de carbono. Antonio ha perdido más de 20 kilos en algo más de dos meses, así…

Pan sin Hidratos

Inauguramos hoy una nueva sección dentro de las recetas llamada “Lectores”, en la que voy a incluir las recetas que me estáis mandando. Algunas como esta he tenido tiempo de hacerla yo y sacar una foto, pero os pido que…

Falsa Pizza de Atún sin Hidratos

Falsa Pizza de Atún

Esta receta la ideó mi mujer ante la insistencia de mis hijos de cenar pizza cada dos por tres, así que si la haces y te gusta, el mérito es suyo y no mío. El objetivo era crear una pizza…